ซูชิ นั้นคนญี่ปุ่นนับว่าเป็นศิลปะรูปแบบหนึ่ง ซึ่งนอกจากจำต้องทำให้ได้รสชาติที่อร่อยแล้ว หน้าตารวมถึงวัตถุดิบภายนอกของ ซูชิ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ลืมไม่ได้เช่นกัน ไม่ใช่พยายามแต่จะทำให้ได้ของมากๆเพื่อขายได้เพียงเรื่องเดียว ถ้าเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นแค่เพียงข้าวปั้นทั่วๆไปเพียงแค่นั้น ซูชิ สวยงามก็มีที่มาจาก ซูชิ ธรรมดาๆแต่นำมาเติมไอเดียเติมแต่ง ซูชิ ธรรมดาให้มีหน้าตาน่ารักๆแก่ผู้พบเห็น โดยอาศัยอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายมาช่วยทำ
